Cake moelleux au chocolat blanc

Ingrédients (4 personnes):

120g de farine,
2 oeufs,
100g de fromage blanc,
60g de sucre en poudre ( ou plus selon votre goût),
6Og de beurre,
80g de chocolat blanc en poudre (ou tablette),
1 sachet de levure 

Préparation:

- Faire fondre le beurre et le chocolat blanc (si tablette).

- Dans un saldier, battre les oeufs et le sucre en poudre, ajouter le beurre et chocolat fondu, le fromage blanc et bien mélanger.

- Ajouter la farine et la levure, bien mélanger de nouveau.

- Versez la pâte dans un moule et faire cuire à four préchauffer à 180°C environ 30 min.

Laisser refroidir avant de démouler.